PS Pangan dan Perikanan

PROFIL

Pusat Studi Pangan dan Perikanan (PSPP) merupakan salah satu unit kajian ilmiah yang berada di bawah naungan Direktorat Riset dan Pengabdian kepada Masyarakat (DRPM) Universitas Muhammadiyah Sidoarjo. PSPP menjadi bagian dari sejumlah pusat studi yang dibentuk sebagai wadah pengembangan keilmuan, penelitian, serta pengabdian masyarakat berbasis bidang strategis di lingkungan UMSIDA.

VISI DAN MISI PUSAT STUDI PANGAN PERIKANAN

VISI

Menjadi pusat studi unggulan dalam pengembangan riset dan pengabdian masyarakat di bidang pangan dan perikanan inovatif, berkelanjutan dan berdaya saing, dalam mendukung ketahanan pangan serta kesejahteraan masyarakat berbasis nilai-nilai keislaman.

MISI

  1. Menyelenggarakan penelitian di bidang pangan, pertanian dan perikanan yang berkualitas, inovatif dan berorientasi pada kebutuhan masyarakat serta perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi.
  2. Mengembangkan kegiatan pengabdian kepada masyarakat berbasis hasil riset untuk meningkatkan ketahanan pangan, pemberdayaan masyarakat, dan pengelolaan sumber daya perikanan secara berkelanjutan.
  3. Mendorong publikasi ilmiah dan hilirisasi hasil penelitian di bidang pangan dan perikanan pada tingkat nasional maupun internasional.
  4. Membangun kolaborasi strategis dengan pemerintah, industri, dan masyarakat dalam pengembangan sektor pangan dan perikanan.
  5. Mengintegrasikan nilai-nilai Al-Islam dan Kemuhammadiyahan dalam setiap kegiatan riset dan pengabdian masyarakat.

TUJUAN

Sebagai turunan  lebih operasional, PSPP memiliki tujuan :

  1. Menghasilkan riset unggulan yang berdampak pada ketahanna pangan, pertanian dan sektor perikanan
  2. Meningkatkan kualitas hidup masyarakat melalui inovasi pangan dan perikanan
  3. Menjadi pusat rujukan keilmuan dan solusi berbasis riset
  4. Mendukung kebijakan pembangunan daerah dan nasional di bidang pangan, pertanian dan perikanan

SASARAN KEGIATAN

  1. Peningkatan kualitas dan kuantitas pendidikan
  2. Penguatan publikasi ilmiah dan luaran riset
  3. Pengembangan pengabdian kepada masyarakat berbasis riset
  4. Peningkatan kolabrasi dan kemitraan
  5. Hilirisasi dan komersialisasi hasil riset
  6. Penguatan kapasitas sumber daya manusia (SDM)
  7. Pengembangan inovasi berbasis potensi lokal
  8. Integras nilai al-islam dam kemuhammadiyahan

LATAR BELAKANG :

Pembentukan PSPP dilandasi oleh kebutuhan akan penguatan riset dan inovasi di bidang Pangan dan perikanan, khususnya dalam mendukung ketahanan pangan, pengolahan hasil pangan, serta pengembangan potensi sumber daya perikanan. Keberadaan pusat studi ini juga merupakan bentuk kontribusi UMSIDA dalam menjawab tantangan pembangunan berkelanjutan di sektor pangan dan kelautan.

KEDUDUKAN DAN STRUKTUR :

PSPP berada di bawah koordinasi DRPM UMSIDA yang berfungsi sebagai pengelola kegiatan penelitian dan pengabdian masyarakat di tingkat universitas. Sebagai bagian dari DRPM, PSPP berkolaborasi dengan berbagai program studi, laboratorium, dan lembaga lain di lingkungan kampus untuk memperkuat kegiatan riset multidisiplin.

RUANG LINGUP KEGIATAN :

Kegiatan utama PSPP meliputi:

  • Penelitian di bidang pertanian meliputi agroteknologi, perikanan, pangan, teknologi hasil pangan dan perikanan serta pengembangan inovasi berbasis potensi lokal sidoarjo khususnya dan indonesia umumnya
  •  Pengabdian kepada masyarakat, khususnya dalam peningkatan pemanfaatan lahan sempit, ketahanan pangan, pemberdayaan masyarakat dan peningkatkan perekonomian masyarakat.
  • Publikasi ilmiah dan diseminasi hasil riset dan pengabdian masyarakat

Hal ini tercermin dari keterlibatan peneliti PSPP dalam publikasi ilmiah, seperti kajian mengenai ketahanan pangan lokal melalui rekayasa teknologi budidaya dan pengolahan pangan.