Pendampingan pembuatan crispy rumput laut Gracilaria verrucosa bagi Aisyiyah Ranting Sumorame penting karena berdampak strategis pada pemberdayaan perempuan, pemanfaatan potensi lokal, dan peningkatan ekonomi. Program yang dilaksanakan oleh Dr. Lukman Hudi, S.TP., M.MT. selaku ketua team, serta Prof. Dr. Ir. Andriani Eko Prihatiningrum, M.P. dan Dr. Poppy Diana Sari, S.TP., M.P. selaku anggota serta didampingi...Read More

drpm.umsida.ac.id – Purifikasi minyak jelantah merupakan langkah penting dalam meningkatkan kualitas minyak yang telah digunakan berulang kali, baik di rumah tangga maupun industri kecil. Minyak jelantah yang digunakan tanpa proses pemurnian berpotensi mengandung senyawa hasil oksidasi, kadar asam lemak bebas yang tinggi, serta partikel sisa penggorengan. Kondisi ini tidak hanya memengaruhi warna dan aroma, tetapi...Read More